10 spôsobov, ako urobiť čerstvé potraviny dlhšie a znížiť množstvo odpadu | happilyeverafter-weddings.com

10 spôsobov, ako urobiť čerstvé potraviny dlhšie a znížiť množstvo odpadu

Dlhšie trvácne potraviny

Čerstvé potraviny netrvajú dlho v priemernej domácnosti. Takmer 40% potravín vytvorených v USA skončí na skládkach z vylodených jedál doma alebo odmieta z farmy počas svojho výrobného procesu.

Jeden z najväčších dôvodov, prečo sa jedlo každý deň stráca, je doručenie spotrebiteľovi.

Vedeli ste, že Američania vymeriavajú takmer 20 libier jedla za mesiac? To je takmer $ 2, 000 dolárov každý rok zbytočne na potraviny, ktoré by mohli byť spotrebované alebo repurposed.

Keď sú potraviny rozhádzané, obzvlášť dokonale dobré jedlo, nie ste len hádzať lahodnú misku, vyhodnocujete výrobné náklady a náklady na energiu, ktoré potrebujete na to, ako aj práca, ktorá bola do nej vložená.

Zdá sa, že teraz je oveľa viac zbytočné, že? Šťastie pre nás, naša krajina má to šťastie, že má na dosah ruky veľa potravín.

Existujú však ešte spôsoby, ako môžete pomôcť udržať vaše jedlo dlhšie a pomôcť znížiť mesačné množstvo potravinového odpadu.

10 spôsobov, ako urobiť čerstvé potraviny dlhšie a znížiť množstvo odpadu. |

1. Udržujte čerstvé potraviny pomocou absorpčného zariadenia na etylénové plyny

Niektoré druhy ovocia a zeleniny produkujú etylénový plyn, ktorý zvyšuje starnutie niektorých potravín. Množstvo plynu však závisí od teploty a zo zoznamu ďalších faktorov, ktoré zahŕňajú prostredie vašej špajzy alebo chladničky.

Môžete pomôcť znížiť množstvo etylénového plynu, ktoré môže prispieť k úpadku vašej potravy tým, že si zakúpite etylénový plyn absorbovaný a inštalujete ho do chladničky, spížky alebo kdekoľvek si kúpite ovocie a zeleninu.

2. Chráňte chlieb z chladničky.

Verte tomu alebo nie, chlieb nepatrí do chladničky! To je pravda, bude to mať dlhšiu trvanlivosť v spíchnute, pretože chladnejšie teploty spôsobujú, že škrob v chlebe sa vytvrdne rýchlejšie ako v teplejšom prostredí.

3. Účet pre všetko v chladničke.

Chladničky sú viac ako len miesto na podávanie jedla, ale aj na predĺženie životnosti potravín, ako aj na ochranu nášho tela pred konzumáciou škodlivých baktérií, ako sú E. coli a Salmonella.

Ak nechcete chladničku udržiavať v čistote, ochranné vlastnosti jedla sa môžu znížiť a spôsobiť rýchlejší pokazenie potravín.

Jedným z prvých krokov na maximalizáciu efektivity chladničky je neustále kontrolovať teplotu. Väčšina chladničiek je dokonca vybavená vnútorným termostatom a neustálym prehliadaním môžete zabezpečiť, aby sa vaše jedlo udržiavalo zdravých 40 stupňov, aby bolo možné bojovať proti kontaminácii škodlivými baktériami.

Ďalším krokom je udržať chladničku vždy čistú. Krížová kontaminácia je jednoduchá, keď si ponecháte veľa jedla na jednom mieste. Je dôležité vždy skontrolovať dátumy na vašom jedle, napokon, akonáhle jeden kus potravy prerastie plesňou, môže rásť aj na iné potraviny, najmä na zraniteľné ovocie a zeleninu.

Posledným krokom je udržať chladničku organizovanú. Hovorili sme predtým o kontrole termínov a takto môžete vytvoriť vlastný systém na kontrolu dátumov, ktorý prináša staré jedlo na prednú stranu a nové jedlo na chrbte.

Koniec koncov, skončíte utratí menej peňazí, ak dokončíte najprv svoje staré jedlo. Udržujte horné police vašej chladničky so zvyškami, pretože je ľahšie ich dosiahnuť a mohli by ste sa rýchlejšie poškodiť a udržať ovocie a zeleninu v krehkých zásuvkách v chladničke, aby sa dosiahla dlhšia skladovateľnosť.

Súvisiace: 11 Nákupné tipy pre nákup biopotravín, keď sa na prísny rozpočet

4. Uistite sa, že recyklujete akýkoľvek potravinový odpad

Verte tomu alebo nie, viac ako 80% potravín, ktoré sú v obehu, je skutočne jedlé a nie je konzumované širokou verejnosťou, podľa štúdií EÚ. Toto jedlo prináša cestu k skládkam, ktoré slúžia nenaplnenému životu, pokiaľ nie sú recyklované.

Okrem výrobkov z papiera je jedlo v skutočnosti druhom druhom položky s najväčšou pravdepodobnosťou na skládkach a je neuveriteľne jednoduché na opätovné použitie recykláciou. Najmä na zníženie vašej uhlíkovej stopy, recykláciou môžete umožniť, aby potraviny prirodzene rozkladali a zabraňovali menej oxidu uhličitému, aby otrávili životné prostredie.

Namiesto toho mu dovoľte, aby sa dostala do úrodnej pôdy a zvýšila sa hladina kyslíka. Recykláciou starého jedla môžete pomôcť zmeniť životné prostredie k lepšiemu.

5. Line zelených s papierovými uterákmi v plastových kontajneroch

Môžete ľahko predĺžiť životnosť vašich zelených obalov v papierovej utierke a umiestniť ich do plastovej nádoby v chladničke. Zabraňuje tomu, aby vaše jedlo bolo rozdrvené a aby sa umožnilo vstrebávanie prebytočnej vody.

V skutočnosti štúdie ukázali, že môže predĺžiť životnosť vašich zelených o 10 dní.

6. Neuchovávajte mlieko na dvierke chladničky

Vždy uchovávajte mlieko na jednom z regálov namiesto dvierok chladničky. Udržanie mlieka na dverách môže mať vážny negatívny vplyv na jeho skladovateľnosť.

Je to preto, lebo je príliš ďaleko od chladiacej jednotky chladničky a nezostáva tak studená, ako by mala.

7. Zvyšky: Jedzte ich alebo ich nevytvorte

Veľké množstvo potravinového odpadu pochádza zo zvyškov, ktoré sú nezmazané alebo sú v chladničke tak dlho ponechané, že musia byť vyhodené. Ak sa v obývačke nachádza veľa zvyšných potravín, skontrolujte, či sa ukladajú do blízkosti prednej časti vašej chladničky, alebo ich uložte do čistých nádob.

Ak to nefunguje, skúste len uvariť jedlo, ktoré sa bude jesť. Týmto spôsobom nebudete mať žiadne zvyšky. Existujú online zdroje, ktoré vám pomôžu zistiť správnu veľkosť porcie pre vás a vašu rodinu.

8. Umývajte plody vo vode a octe

Poskytnutie čerstvých bobúľ ocotom a vodným kúpeľom môže zabrániť predčasnému porešaniu plesní. Mix jednu šálku octu s tromi šálkami vody.

Umyte svoje bobule v tejto zmesi, potom ich opláchnite a úplne ich vysušte. Ak to urobíte, zabijete akékoľvek baktérie predtým, ako dokonca dosiahnu chladničku.

Súvisiace: 10 potravín, ktoré vám pomôžu spať cez noc

9. Venujte pozornosť štítkom

Dátumy vypršania platnosti potravinových výrobkov v Spojených štátoch nie sú upravené federálnymi zákonmi. Mnoho ľudí si to neuvedomuje a rýchle pravidlá používajú termíny "používajte", "predávajte" a "najlepšie pred". Tieto termíny sa najčastejšie netýkajú ani bezpečnosti potravín.

Podľa nedávneho prieskumu sa 90% Američanov dopustilo predčasného vyhadzovania potravín z dôvodu nedostatočného pochopenia týchto dátumov. Tieto dátumy slúžia len na to, aby spotrebiteľom poskytovali poradenstvo.

Ovplyvňujú iba ideálny časový rámec pre čerstvosť, nie skutočný dátum uplynutia platnosti.

Najčastejšie sa potraviny bezpečne jesú až po dátume exspirácie. Bohužiaľ, spoločnosti stále naďalej vytlačia tieto zavádzajúce značky, aby presvedčili spotrebiteľov, aby házali viac potravín, a preto kupovali viac.

10. Nekupujte hromadne bez plánu

Hoci sa to môže zdať ako dobrá technológia šetriaca peniaze, nákup hromadne vyrábaných potravín môže skutočne spôsobiť viac odpadu. Ak nemáte plán pre svoje hromadné nákupy, môžu sa zhoršiť predtým, ako ich zjednete.

Existujú spôsoby, ako môžete dosiahnuť dlhšie trvanlivé nákupy. Vyskúšajte mrazenie, morenie, konzervovanie a dehydratáciu zvyškov skôr, ako začnú pokazovať. Príprava jedál vo väčších množstvách a zmrazenie zvyškov. Zdieľajte svoju odmenu s rodinou a priateľmi.

Zastavte plytvanie potravinami a začnite šetriť viac

Tým, že vaše jedlo vydrží dlhšie, môžete znížiť týždenný rozpočet na stravu, ktorý vám môže pomôcť viac v dlhodobom horizonte. Najmä pri znižovaní množstva odpadu môžete prispieť k zlepšeniu životného prostredia pri každodennej reorientácii potravín.

Pomocou týchto užitočných tipov, dúfajme, že ich môžete začať zaklepávať jeden po druhom. Stačí začať s jednou týždenne a vybudovať odtiaľ.


ODPORÚČANÉ ZDROJE

paleohacks Existuje len jeden dôvod, ktorý by ste mohli zlyhať na Paleo Diéte a má všetko čo do činenia s vašou schopnosťou urobiť vynikajúce jedlo, FAST.


metabolické varenie Ukážem vám, ako vytvoriť rýchle a ľahké receptúry na spaľovanie tukov, ktoré budú mať rovnakú chuť ako vaše obľúbené jedlá


rodinné jedlá Rýchly a jednoduchý spôsob, ako kŕmiť vaše zdravé jedlá pre zdravé tuky, ktoré budú milovať!



#respond